寻香记（八）

2021-05-17 09:44 烟雨中国健康日报网

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道家祖师南宋的宁全真在《上清灵宝》言：“道香者，心香清香也。德香者，神也。无为者，意也。清净者，身也。兆以心神意神，一志不散，俯仰上存，必达上清也。洗身无尘，他虑澄清…………以火焚香，诚发于心也。”

通过炮制了的香药和合，会让香的味道、烟型意味深长，醇厚自然！品香亦品人，品其香味，意其香境，达其所安。

好的香药（天然，地道，按时令采摘）具有影响人身心的能力，能使人产生愉悦、幸福、安宁、恬静等丰富的心里感觉，人工合成的香料尽管与天然香料味道相仿，却有天壤之别。

每种香材都是鲜活而且个性十足的生命，有着它自己的味道、气质、音律、形状、重量、颜色、性格……

静下身心，倒空杂念，与它们就是最接近的时候，解读香药是制作和香的关要，这是一个制香师与香身心灵交融的过程。每个人会因为身体情况不同、经历与记忆不同等个体差异对同样的香材有着独到的解释。

古人云：药有升降浮沉化，生长收藏成，以配四时。春升夏浮，秋收冬藏，土居中化。是以味薄者升而生，气薄者降而收，气厚者浮而长，味厚者沉而藏，气味平者化而成。但言补之以辛、甘、温、热及气味之薄者，即助春夏之升浮，便是泻秋冬收藏之药也。在人之身，肝心是矣。但言补之以酸、苦、咸、寒及气味之厚者，即助秋冬之降沉，便是泻春夏生长之药也。在人之身，肺肾是矣。淡味之药，渗即为升，泄即为降，佐使诸药者也。用药者循此则生，逆此则死；纵令不死，亦危困矣。

起碳热炉间，每一味香药材都在用气味诉描绘着自己的故事……下面为大家介绍几种和香中常用的香材：

君子薄荷

河边青草漫漫、山间夏风阵阵——这就是薄荷的味道，它像位青年男子，有着山风一样的自由气质，永远明白自己、清晰世界，薄荷是清洌、坚强、明朗而纯粹的，它的简单如水般清澈透亮、简单明了，君子德行不过如此。薄荷经由鼻腔直达顶轮，整个上脑都是清晰清醒的，仿佛雨后森林里的空气，干净磊落。

［备注］

* 薄荷出香迅速，留香短暂却具备特色容易记忆。易燃、不耐熏、助燃。

* 唇形科植物，全株青气芳香；紫茎薄荷挥发油量不稳定却质量好，油中含薄荷脑量高，青茎薄荷挥发油量较稳定，但油的质量稍弱。

* 中医描述:性凉，味辛。入肺、肝经。疏风，散热，辟秽，解毒。阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服热情安息

热情安息

安息香就像布丁上的焦糖一样甜美无比，调动感官让我们瞬间满足，又好似热情的西班牙舞娘，艳丽的大摆裙和别在耳朵旁的大花朵扑面而来，这波香气触不及防直击心轮，无法阻止她的激情，我们也不禁随她热血沸腾地欢乐起来。活跃的安息香停止不了它对空气的眷恋，这是一味留香弥久，厚度、宽度和韵律感都非常彰显的香材。

［备注］

* 安息香出香具足爆发力，放射状爆发香气并留香持久；不能直接燃烧、熏烧后溶为胶质状，香气覆盖能力极强很容易掩盖其他香材的气息。

* 安息香科植物或越南安息香的树脂。

* 中医描述:性平，味辛、苦，入心、脾经；开窃清神，行气活血，止痛。阴虚火旺者慎服。

沉静柏木

柏的香气是坚韧的老者，遗世独立，行走于沧桑而不孤寂，这是岁月沉淀出来的悠远气韵，每次品闻柏香，心情总是高远悠长，空间长度的香气会让你跟着它走向远方，清新的初见后是沉稳的幽香，这气息沉淀于天地之间不发散也不穿透，悠悠缓缓地拂过来，长者一般慈爱地接纳着你，安抚着你。

［备注］

* 柏木香气较均匀、持续和稳定，易燃、耐熏、助燃。

* 通常以侧柏的根、枝干芯部入香，其叶与果实亦可用；为柏科侧柏属常绿乔木。

* 中医描述:性寒、味苦。清热解毒；燥湿止痒。收敛止血、利尿健胃、解毒散瘀、安神、祛温避疫。

言志丁香

丁香是知性的，有时像个难以琢磨的职场老手，初品的辛冲味迸发着强势的个性，弥漫而来的凉感却如春风拂面，随后是一片片的甜，仿佛亲和的笑容，你很容易接近却对它琢磨不透，它是有理想、有目标的香材。

丁香有持久地保持着团队协作的优秀品质，调配协调许多香材，占据着和香的重要角色。它甜美亲和的背后潜藏理智和清醒，辛辣、刺烈、微酸然后又回归粉柔温暖的甜香，一切变化都落落大方、从容不迫。在你琢磨不透时，捕捉着它的此刻不觉口舌生津，暖流缓缓经由鼻腔进入口腔、上额、胸腔、脐轮……

［备注］

* 丁香香气宽厚、融合性强容易记忆，出香速度比花草和树脂类香材慢，香气的持续性比木质类香材弱，具备多种香味的层次变化；可燃而不特别易燃，中度耐熏。

* 花萼（公丁香）入香最佳，为桃金娘科常绿乔木植物。

* 中医描述：性味：辛，温。入：肺、脾、胃、肾经。温中、暖肾、降逆、健胃。热病及阴虚内热（胃热）者忌服。

温暖肉桂

肉桂的味道是香槟色的，当它一团地靠近过来时，你也不禁想依偎过去，像母爱那慈祥温暖的味道，有时又觉得它似久别的情人令人难以忘怀。依靠、依偎、依恋是对它再合适不过的描述。

［备注］

* 肉桂出香平和，中度持久；易燃、中度耐熏。

* 樟科植物肉桂的干燥树皮入香。

* 中医描述:性热，味辛、甘；入肾、脾、心、肝经；补火助阳，散寒止痛，温通经脉。阳盛阴虚，孕妇、月经过多或有出血倾向者慎用。

幸福檀香

这是一团紧紧拥抱的气息，环抱而来的幸福，安心而恬静，檀香是成熟的，恰似一个中年男子穆然低语，睿智的眼神里传递一份沉稳和依靠。又似慈爱的度母，微笑里飘着奶香的洁白，醇厚而圆润，有力而细腻。檀香在我心里是刚柔并济的，这是一团严谨却不严肃，包容却不纵容的气息，从鼻腔进入太阳穴默然依护起头部，慢慢下滑入喉部、心轮、胃部……身体的血液温暖起来，充盈着安宁的甜蜜，淡淡的辛香催促指尖舒展开后留下金色的愉悦光芒，总给心一份回归的幸福感和安全感。

［备注］

* 檀香具备优秀的定香功能，留香持久，香气丰厚且具变化。易燃、耐熏，助燃。

* 檀科檀香属树种，入香以印度产区老山檀最优；根、枝、干入香，树芯树根油性最佳；

* 中医描述：性温，味辛、甘、苦。入脾、胃、肺经。理气和胃、改善睡眠、安心和智、祛温避疫。阴亏火旺，气虚下陷者慎服。

厚德沉香

沉香是宽广而智慧的，发肤五脏都能感受到它丝缕状的穿透，那些香气的形状清晰而变化丰富，一种无形的张力暗藏，充满力量与光明却内敛而稳沉，似慈父的双肩、如智者的淡然，这些安稳的气味像宽阔的天空、高远的山峰，浩瀚的海洋……

沉香调和着众香之味，也将我们的身心调和其中，绝不奢华高傲，它是包容和承载的。至善、洁白的、自由的气味让我想起智者先贤还有那深邃璞真的宇宙。

［备注］

* 沉香的定香功能非常强大，留香异常持久，香气穿透力极强，具有拧和诸香气息的能力，香气丰满且变化最为丰富；易燃、耐熏、助燃。

* 沉香不是一种树木也不是单纯的树脂，是混合了真菌、树胶、树脂、挥发油木材等多种成分转化的固态凝聚物；入香的部位不定，体积不等、形状各异。

*目前普遍认为能出沉香的有瑞香科、橄榄科、樟科、大戟科的植物，其中以白木香树最为常见；品质的优劣并不按产地划分，也不按价格划分。

* 中医描述：性温，味辛、苦。入脾、胃、肾、肺经。清神理气、补五脏、暖胃温脾、益精壮阳、通气定痛。诸疮脓多及阴虚火盛，俱不宜用。

灿烂迷迭

这是活力的味道，仿佛欢快跳跃的音符，舒缓的气息里不禁想起地中海岸边的阳光和健硕的男子，迷迭香的气味是绿颜色的，香气有着明朗清晰的直线条，这种线条一直向上延伸，充满了生命的索求感，从顶轮、鼻腔、气管到肺部都活力充沛。这个开朗乐观、健硕的男子灿烂地散发着他热情的光芒，品读着迷迭香就如植物沐浴在阳光里一样，向高，向上！

［备注］

* 迷迭香出香较快，香气个性鲜明、层次饱满容易记忆。易燃、不耐熏、助燃。

* 唇形科迷迭香属植物，叶、花、茎入香。稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分，具有很好的抗氧化作用。

* 中医描述:性温，味辛；入肺、脾经。发汗，健脾，安神，止痛。孕妇不宜服用。

玉秀兰芳之玉兰

开花期间，满树都飘满了花香，其叶子看起来饱满且舒展，花期虽短，但一开放，就鲜艳无比，它代表着勇往直前的孤寒以及顽强的生命力，给人款款大方之感。每当喜庆之日，人们都会将其作为礼物赠予爱人。它还象征着友谊长存与和童心未泯，香气缭绕悠长，甜而不腻。

“净若清荷尘不染，色如白云美若仙。”这是古人对玉兰的赞美。

［备注］

* 玉兰香气较均匀，温润，悠长，出香快，行于中上焦，融合性强易留下记忆，色白微碧、香味似兰。易燃、中度耐熏。

* 全花入香最佳，是木兰科、木兰属植物。

* 中医描述:辛、温。入肺、肾二经.

《纲目拾遗》："消痰，益肺和气，蜜渍尤良。"温肺益气、温经通络.治咳嗽、痛经、不孕症。

神君苍术

野生苍术宛若若一位有着强大疗疾能量的战神，香气清凉芬芳，直入心肾，给人一种很强的安全感，越闻越想闻，香气护卫整个身体形成天然能量圈。

李驱仙鹤，艳滴冠顶。

茅君宝箧，桂培上尊。

苍术白术，健脾补运。

用法三别，焚烧辟瘟。

子欲长生，当服山精。

苍术是古老中药，《神农本草经》云：“苍术作煎饵，久服轻身延年。”古时刘娟子挼取其精丸之，名守中金丸，可作长生。明代称苍术为“术仙”。

《神仙传》记载：“陈子皇得饵术要方，服之得仙去，霍山妻疲病，其婿用饵法服之，病自愈安，寿170岁，登山取术重担而归，颜色气力如二十许人。”明代谢肇浙《文海披抄》云：“药之有益于人者，服之不辍，皆可长生……林子明服术十一年，身轻。”

［备注］

* 苍术香气持续和稳定，穿透性强，不易燃、耐熏。

* 苍术为菊科植物，植物的干燥根茎入香药。

中医描述：辛、苦，温。归脾、胃经。

【功效】燥湿健脾，辟秽，祛风湿。芳烈燥散，可升可降，走而不守。具有健脾养胃、解表散寒、明目等功效，其还具有止痛以及缓解消化不良、呕吐、水肿等作用。

苍术还有一段传奇故事。相传宋代大医学家许叔微青年时代异常勤奋，每天攻读至深夜才入睡。他有一个睡前饮酒的习惯，几年后，他时时感到胃中漉漉作响，胁下疼痛，饮食减少，每过十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的胃液来。每到夏天，他的左半身不会出汗，只有右半身出汗。这到底是什么怪病？许叔微陷入深思并四处求治，他遍求名医却总不见效。十分苦恼的他摒弃了“医不自治”的信条，开始了自救。

他对自己的病情进行了认真的分析研究，认为自己的病主要是由“湿阻胃”引起的。于是，他按照自己“用药在精”的一贯学术思想，选用苍术一味为主药，用苍术粉500克，大枣15枚，生麻油半两调合制成小丸，坚持每天服用50粒；之后又逐渐增加剂量，每日服用100~200粒。服药数月后，他的怪病逐渐减轻，直至获得痊愈。

《汉武故事》云“西王母降，上烧是香。兜渠国所献，如大豆。涂宫门，香闻百里。关中大疫，死者枕藉，烧此香，疫即止。”

此次疫情中医也极力推荐焚烧含有苍术的避瘟丹（苍术、乳香、甘松、细辛、芸香、降真等分），用以阻断新冠在空气中的传播。

关于和香中的香料，今天就为大家介绍到这里。只有不断与香药产生共鸣，体会其意，通达其神，才能制出适合每个人的上乘香品。