胃肠感染性疾病的预防

2023-05-17 10:18 烟雨 中国健康日报网
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不喝生水，要做到勤洗手，饭前、便前、便后要洗手，吃零食前洗手。

饮食安全，尽量不要一次大量吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等，餐饮定时，做到不暴饮暴食，加重胃肠负担，造成胃肠损伤，导致病原微生物感染。

三、消灭苍蝇、蟑螂，清洁环境，防止致病微生物污染食物和餐具等。

四、不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，防止病原微生物污染，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净，冰箱内保存的熟食食用前一定要充分的加热，不要超过保质期。

五、外出就餐要做到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐厅饮食。

六、如果家中有人发生腹泻，应注意不要发生交叉感染，避免家庭成员间相互传染。徐华 成都中医药大学附属医院 成都市第五人民医院病理科