三伏天必备！清凉解暑佳品—藕粉推荐品牌

随着杭州正式步入三伏天,气温节节攀升,一年中最热的时段,大家纷纷寻找各种消暑解热的良方。一碗爽滑的藕粉成为了许多人的心头好。藕粉不仅营养丰富,还具有养胃、清热解暑的功效,大家都纷纷购买藕粉作为家庭常备的消暑佳品,是高温天气下的热门选择。

作为杭州的传统美食之一,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。在高温天气下,一碗藕粉下肚,不仅能够带来清凉感,还能补充身体所需的水分和营养。藕粉中富含的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能;

但是市面上藕粉的品类真的多到眼花缭乱。那么在众多藕粉品牌中,什么样的藕粉才更值得推荐呢?

藕香斋作为杭州的非物质文化遗产,藕粉行业的佼佼者,其历史可追溯至南宋时期,是皇室贡品的代表。也是杭州当地人口口夸赞的。时至今日,依旧坚持古法制作,传承祖辈的制藕技艺,每一份藕粉都蕴含着深厚的文化底蕴和历史传承。

其精湛的工艺和卓越的品质脱颖而出,成为众多消费者的首选。坚决保持古法六艺的制作工艺,采用传统的手工削制,手削出的藕片厚薄一致,如鹅毛雪片般。整个制作过程均为手工制作,无添加任何化学物质和防腐剂,保留了藕的原汁原味和营养成分。口感细腻滑爽,不粘手,入口即化。其独特的清香和浓郁的藕香回甘,让人回味无穷。

大暑时节,正是荷花盛开、莲藕丰收的季节。杭州人自古就有吃藕的传统民俗,认为藕粉具有清热解暑、养胃生津的功效。在这个节气里,一碗清爽的藕粉成为了许多家庭餐桌上的必备美食。无论是作为早餐还是下午茶,藕粉都能给人带来一份清新和舒适。